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Cerveja 2Cabeças Hi 5 Black IPA 500 ml

R$27,90

A 2Cabeças Hi5 é uma das mais tradicionais cervejas da cervejaria, começou no Rio de Janeiro (RJ) e hoje é fabricada em Ribeirão Preto (SP). Trata-se de uma mutio bem equilibrada Black IPA, uma das primeiras variações de IPA que começaram a despontar nos Guias de Estilo perto do ano de 2010.

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Cerveja 2Cabeças Hi 5 Black IPA

2Cabeças Hi 5

A Hi 5 é uma das mais tradicionais cervejas da 2Cabeças, cervejaria que começou no Rio de Janeiro (RJ) e hoje é fabricada em Ribeirão Preto (SP). Trata-se de uma Black IPA, uma das primeiras variações de IPA que começaram a despontar nos Guias de Estilo perto do ano de 2010. De cor marrom bem escuro, tem boa formação e persistência de espuma, além de aroma de laranja, maracujá e resinoso, como pinho, do lúpulo Simcoe, com suaves notas de maltes torrados, lembrando chocolate – uma boa cerveja desse estilo deve ter esses lúpulos em primeiro plano, com pouco torrado. O amargor é alto, corpo médio, com destaque para o resinoso no sabor e aftertaste. O final é seco, reforçando novamente o amargor elevado. A aposta mais clássica para harmonização deste estilo é o churrasco, especialmente ao estilo americano, com defumação e muito torradinho. Mas pode ser uma boa costela à brasileira também. Hambúrguer, é claro, mas também algumas sobremesas mais doces à base de chocolate, como uma torta gelada.
  • Estilo: American Black Ale / Black IPA
  • Escola: Americana
  • Cervejaria: 2Cabeças
  • Origem: Ribeirão Preto (SP)
  • Copo: Pint ou IPA Glass
  • Volume: 473 ml
  • Cor: Marrom escuro
  • Álcool: 6,2%
  • Amargor: Alto (55 IBU)
  • Temp.: 5 °C a 7 °C
Peso 1,1 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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