3 Orelhas Abróba Pumpkin Ale
A Abróba é uma Pumpkin Ale, ou seja, cerveja feita com abóbora. Uma tradição de outubro nos Estados Unidos, dizem, desde que era colôlina inglesa. A versão da 3 Orelhas é feita com abóbora assada e defumada em forno à lenha, Gengibre do brejo, Zimbro, Cardamomo e Noz Moscada. De cor acastanhada e turva, tem boa espuma e aroma marcado pelos condimentos com a abóbora aparecendo em segundo plano - como é assada, fica com um tom adocicado inconfundível. Na boca, tem dulçor e amargor suaves, com condimentos destacadas e abóbora doce, corpo médio e final tendendo a seco. Harmoniza com um bom camarão na moranga, quibebe, bolinho de abóbora e carne seca e doce de abóbora para a sobremesa.
- ESTILO: Pumpkin Ale
- ESCOLA: Outras origens
- CERVEJARIA: 3 Orelhas
- ORIGEM: Gonçalves (MG)
- COPO: Pint ou Pokal
- VOLUME: 500 ml
- COR: Âmbar
- ÁLCOOL: 6,4%
- AMARGOR: Baixo (14 IBU)
- TEMP.: 5ºC a 7ºC
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