Alright Cut the Bull
A Alright Cut The Bull é uma American Pale Ale feita com um único malte e um único lúpulo (conhecida como Smash - Single Malt And Single Hops). É usado malte de cevada escocesa de primavera além de gemedoras adições de Mosaic na brasagem e dry-hopping. O resultado é uma versão bastante clássica do estilo, com cor âmbar claro, aparência brilhante e com ótima formação de espuma. Os aromas são cítricos, trazendo toranja, tangerina, maracujá, com suave floral e resinoso, como pinho. Em segundo plano, o malte aparece, levemente tostado. Na boca, o amargor é médio-alto com corpo médio-baixo e boa carbonatação, repetindo os aromas com um toque ainda mais resinoso. O aftertaste é seco com amargor médio-alto, e novamente com aromas resinosos e cítricos. Aproveite para harmonizar com pizza calabresa, frango à passarinho e pernil suíno assado.
- Estilo: American Pale Ale
- Escola: Americana
- Cervejaria: Alright
- Origem: Curitiba (PR)
- Copo: Pint ou IPA Glass
- Volume: 473 ml
- Cor: Âmbar claro
- Álcool: 5,5%
- Amargor: Médio (50 IBU)
- Temp.: 5ºC a 7ºC
Avaliações
Não há avaliações ainda.