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Cerveja Augustinus Grandma’s Secret Weapon Guava 473 ml

R$33,90

A Imperial Sour chamada Grandma’s Secret Weapon foi um grande sucesso da cervejaria paulistana Augustinus em 2022. A versão original tinha amora, baunilha e canela. E está dando origem a variações.

Esta que trouxemos para o Clube é a Grandma’s Secret Weapon Guava, que traz goiaba na receita além da baunilha e canela, dando a sensação de uma torta em formato de cerveja.

(vencimento: dezembro/23)

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Cerveja Augustinus Grandma’s Secret Wepon Guava 473 ml

Grandma’s Secret Weapon Guava

A Imperial Sour chamada Grandma’s Secret Weapon da cervejaria Autustinus foi um sucesso em 2022. A versão original tinha amora, baunilha e canela e parecia uma torta. Agora, está dando origem a variações. Esta que trouxemos para o Clube BarDoCelso.com é a Grandma’s Secret Weapon Guava, que traz desta vez goiaba na receita ao lado da baunilha e canela. A semelhança com uma torta de goiabada é imensa e o álcool quase não é percebido (um delicioso perigo!). A cerveja tem aparência avermelhada e turva, com pouca formação e baixa persistência de espuma, algo comum em cervejas ácidas e alcoólicas. No aroma, muito goiaba e baunilha, seguidos por um toque de canela bem inserido, sem exageros. Na boca, no entanto, somos surpreendidos por uma acidez elevada, suave amargor, um sabor explosivo, igual ao aroma, corpo médio-baixo e boa carbonatação. O final é seco e bem ácido, permanecendo a goiaba, baunilha e canela por longo período no aftertaste com um suave aquecimento alcoólico. Harmonize com queijos de fungo branco, como brie, ou fungo azul, como gorgonzola, e com a torta de goiabada, claro.
  • Estilo: American Sour Ale
  • Escola: Americana
  • Cervejaria: Augustinus
  • Origem: São Paulo (SP)
  • Copo: Tulipa ou pokal
  • Volume: 473 ml
  • Cor: Avermelhada
  • Álcool: 9%
  • Amargor: baixo
  • Temp.: 4ºC a 6ºC
Peso 0,65 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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