1844 Saison
A Verace 1844 Saison é uma cerveja colaborativa feita para os 15 anos do BarDoCelso.com, blog cervejeiro mais antigo ainda em atividade no Brasil. Buscamos uma interpretação clássica do estilo, inspirada no rótulo da Brasserie Dupont, fabricado desde 1844. Sabendo que a fermentação é decisiva, usamos a levedura Saison Ale da Bio4, que traz frutado cítrico e condimentado, que foi equilibrado com leve tostado dos maltes, notas herbais e florais dos lúpulos, final seco e amargor aparente, porém gentil.
- Estilo: Saison
- Escola: Belga
- Cervejaria: Verace e BarDoCelso.com
- Origem: Belo Horizonte (MG)
- Copo: Pokal ou tulipa
- Volume: 473 ml
- Cor: Dourada
- Álcool: 4,5%
- Amargor: Médio
- Temp.: 4ºC a 6ºC
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