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Cerveja Basaltica Barrique Colonera Red 750 ml

R$69,90

A Colonera Red pertence à série Barrique, de cervejas complexas e de guarda da cervejaria Basaltica, de Chapecó (SC). Trata-se de uma Red Ale maturada em barris de madeira e fermentada com Brettanomyces. Tem cor avermelhada, rubi, sendo levemente turva e de boa espuma bege. No aroma, notas de couro e abacaxi maduro, típicas da levedura selvagem, se misturam com um toque de baunilha e whisky, suave cereja e uvas-passas, além de malte tostado e suave caramelo. Um pouco de madeira e um toque lático também pode ser sentido. Na boca, a acidez é média, dulçor médio-baixo, com amargor suave, corpo médio e alta carbonatação. Madeira, o couro e os maltes se destacam no palato, com final de médio-baixo dulçor residual, aquecimento alcoólico mediano, dando destaque para os sabores de couro e madeira, com um toque do destilado evidente. Descrição completa em breve

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Basaltica Barrique Colonera Red

A Colonera Red pertence à série Barrique, de cervejas complexas e de guarda da cervejaria Basaltica, de Chapecó (SC). Trata-se de uma Red Ale maturada em barris de madeira e fermentada com Brettanomyces. Tem cor avermelhada, rubi, sendo levemente turva e de boa espuma bege. No aroma, notas de couro e abacaxi maduro, típicas da levedura selvagem, se misturam com um toque de baunilha e whisky, suave cereja e uvas-passas, além de malte tostado e suave caramelo. Um pouco de madeira e um toque lático também pode ser sentido. Na boca, a acidez é média, dulçor médio-baixo, com amargor suave, corpo médio e alta carbonatação. Madeira, o couro e os maltes se destacam no palato, com final de médio-baixo dulçor residual, aquecimento alcoólico mediano, dando destaque para os sabores de couro e madeira, com um toque do destilado evidente. Descrição completa em breve
Cerveja Basaltica Barrique Colonera Red
  • Estilo: Wood- and Barrel Aged Beer
  • Escola: Indefinida
  • Cervejaria: Basaltica
  • Origem: Chapecó (SC)
  • Copo: Snifter
  • Volume: 750 ml
  • Cor: Rubi
  • Álcool: 6,5%
  • Amargor: Médio-baixo
  • Temp.: 8ºC a 10ºC
Peso 1,250 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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