Brewdog Punk IPA
Carro-chefe da cervejaria, a Brewdog Punk IPA chega ao Brasil agora em latas grandes de 500 ml. Ela foi a primeira cerveja criada pelos fundadores James Watt e Martin Dicke. Nos primórdios da empresa, em 2007, produziam pequenos lotes dela e vendiam na sua própria van na cidade de Fraserburgh, em Aberdeenshire, na Escócia. O nome veio da vontade de chegar no mercado de forma impactante, assim como o Punk Rock fez com a música. E deu certo. Hoje eles têm uma das maiores cervejarias independentes da Europa, com produção de mais de 800 mil hectolitros, e ficaram famosos pelo marketing irreverente e agressivo. A Brewdog Punk IPA tem cor dourada, aparência brilhante, com ótima formação e persistência de espuma. No aroma, notas de frutas cítricas, como maracujá e toranja, e amarelas, como pêssego e damasco, além de uma suave presença resinosa, com pinho. Na boca, o amargor é médio-alto, com corpo médio, intensificando as notas frutadas e resinosas no sabor. O final é seco, com amargor médio-alto e ótima persistência aromática. Harmonize com hambúrguer, nachos, salames e queijos de fungo azul.
- Estilo: American IPA
- Escola: Americana
- Cervejaria: Brewdog
- Origem: Ellon, Aberdeenshire – Escócia
- Copo: Pint ou IPA Glass
- Volume: 500 ml
- Cor: Dourada
- Álcool: 5,4%
- Amargor: Médio-alto
- Temp.: 5 °C a 7 °C
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