Cerveja Cathedral e Hump Beer M-Sour 473 ml

R$26,90

A M-Sour é uma Catharina Sour colaborativa entre Hump Beer e Cervejaria Cathedral, vencedora do prêmio de Melhor Cervejaria no Concurso Brasileiro da Cerveja em 2018, 2019 e 2020.

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Cerveja Cathedral e Hump Beer M-Sour 473 ml

R$26,90

A M-Sour é uma Catharina Sour com morango, manjericão e melão, colaborativa entre a Hump Beer, de Curitiba (PR), e a Cervejaria Cathedral, de Maringá (PR). A Cathedral já faturou o prêmio de Melhor Cervejaria no Concurso Brasileiro da Cerveja três vezes seguidas: em 2018, 2019 (Melhor Cervejaria de Médio Porte) e 2020. Essa é uma sour leve e saborosa, de cor dourado levemente mais avermelhado. O aroma é bem marcado pelo morango e manjericão, com melão mais suave em segundo plano, em um toque da acidez lática. O destaque aqui é a correspondência desses aromas com as frutas in natura, ou seja, bem diferente dos extratos que trazem toques de frutas artificiais. A acidez é médio-alta, corpo leve, boa carbonatação, final seco e muito refrescante. Harmonize com Ceaser Salad, mignon suíno e cheese cake de frutas vermelhas.

  • ESTILO: Catharina Sour com morango, manjericão e melão
  • ESCOLA: Outras origens
  • CERVEJARIA: Cathedral e Hump Beer
  • ORIGEM: Maringá e Curitiba (PR)
  • COPO: Tumblr
  • VOLUME: 473 ml
  • COR: Amarelo palha
  • ÁLCOOL: 4% ABV
  • AMARGOR: muito-baixo
  • TEMP: entre 4ºC e 7ºC
Peso 0.70 kg
Dimensões 25 × 18 × 8 cm

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