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Cervejas do mês
Abril/24
Ruera ESB
A Ruera ESB é uma clássica Extra Special Bitter, estilo inglês que nasceu em 1971 com a Fuller’s ESB. Aliás, a comparação é ótima. Tanto quanto a primeira cerveja desse estilo, a versão da Ruera é bem equilibrada entre malte e lúpulo, no aroma e no sabor, com potentes notas frutadas. No nariz, frutas-secas, como ameixas secas e uvas-passas, superam de leve o malte, como tostado e caramelo, deixando o lúpulo sutil, de tom herbáceo. Na boca, amargor médio com dulçor médio baixo, corpo médio e final com leve dulçor residual. Harmonize com Fish and Chips, mignon ao molho madeira e cheddar inglês.
- Estilo: Extra Special Bitter
- Escola: Inglesa
- Cervejaria: Ruera
- Origem: Campinas (SP)
- Copo: Pint ou Caldereta
- Volume: 473 ml
- Cor: mbar
- Álcool: 4.8%
- Amargor: Médio
- Temp.: 5 °C a 7 °C
Nordus Bora! Mexa-se
A Bora! Mexa-se é uma West Coast IPA single hop (feita com um lúpulo só) do norte-americano Cascade. Ela apoia o projeto Mexa-se, de Sergio Barino, fundador da Wake4travel, que fará uma viagem de motor home pelo país com sua cachorrinha, a Bier. Uma cerveja de cor amarela, turva, com boa espuma, notas florais e cítricas, como tangerina, limão, herbáceas e resinosas, como pinho. Na boca, tem amargor alto, corpo médio-baixo, repetindo os aromas. O final é seco, também com amargor alto e persistente. Harmonize com hambúrguer ou churrasco de costela.
- Estilo: West Coast IPA
- Escola: Inglesa
- Cervejaria: Nordus
- Origem: Chapecó (SC)
- Copo: Pint ou caldereta
- Volume: 473 ml
- Cor: Dourada
- Álcool: 6,7%
- Amargor: Alto (55 IBU)
- Temp.: 5 °C a 7 °C
Regulamento Clube de Assinatura de Cerveja BarDoCelso.com - Beer Basics
- Ao realizar a assinatura, o assinante concorda com o “ciclo” de envios e de pagamento da Seleção Beer Basics (previamente explicados na página de assinatura). O tempo mínimo de permanência (fidelidade) nesse plano é de 12 meses. Caso o cancelamento seja solicitado antes desse período, será cobrada uma multa de 50% do valor devido.
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- As cervejas escolhidas para a seleção Beer Basics são de total responsabilidade do Clube BardoCelso.com, ficando a critério do Clube a escolha das marcas e estilo das cervejas.
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