Cerveja Cozalinda Praia do Meio safra 2019-2020 375 ml

R$59,90

A Cozalinda lançou a versão 2019/2020 da Praia do Meio, uma Sour complexa vencedora da medalha de prata na categorias Sours do Brussels Beer Challenge 2020. Acidez elevada, final seco, muito frutada com um toque funky delicioso para quem curte esse tipo de cerveja. Produção limitadíssima!

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Cozalinda Praia do Meio 2019/2020

A Cozalinda vem conquistando o coração dos beer lovers nos últimos anos com deliciosas Sours complexas. A Praia do Meio é uma delas. Essa é a edição 2019/2020 dessa cerveja de cor amarela turva com média espuma. No aroma traz notas frutadas, como abacaxi maduro, cascas de laranja, fruta amarelas, como pêssego, e brancas, como uvas verdes e pêra. Há um suave toque condimentado, como noz-moscada e pimenta-do-reino, em segundo plano, assim como couro, suave toque de malte, como grãos, e mel. Na boca, a acidez é elevada, com sabor de frutas brancas, amarelas e um toque de abacaxi com suaves notas condimentadas como pimenta-do-reino branca, noz moscada e couro. Corpo médio-baixo com boa carbonatação, final seco, frutado, condimentado e novamente couro. Cervejas assim vão bem com queijos rústicos, como queijos de cabra e ovelha, mas a Praia do Meio em específico ficaria fantástica também com sobremesas à base de frutas, como torta de pêssegos ou abacaxi.

  • ESTILO: Mixed-Culture Brett Beer
  • ESCOLA: Americana
  • CERVEJARIA: Cozalinda
  • ORIGEM: Florianópolis (SC)
  • COPO: Tulipa
  • VOLUME: 375 ml
  • COR: Amarelo
  • ÁLCOOL: 5,9% ABV
  • AMARGOR: baixo
  • TEMP.: entre 5ºC a 8ºC

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