Cerveja Dama Bier Wood Selection #2 – Bière de Garde 500 ml

A cervejaria Dama Bier, de Piracicaba (SP), acabou de lançar o 2º rótulo da sua série Wood Selection, a Bière de Garde. Só que não é um exemplar clássico desse estilo. É mais do que isso. A cerveja maturou por meses em barris de carvalho francês que antes continham vinho de 5 varietais de uvas diferentes: merlot, malbec, chardonay, cabernet e pinot noir. O resultado é uma interpretação única e deliciosa com 11,5%, toques vinificados, de madeira e Brettanomyces adicionados ao tradicional estilo franco-belga Bière de Garde. Ganhadora da medalha de ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja 2021.