Garimpero Hermes
A Hermes da Cervejaria Garimpero levou ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja 2020 entre as Altbiers. O estilo, costumo brincar, é a IPA dos alemães. Cerveja de amargor médio-alto com final seco, corpo médio, e que traz as notas de tostado a acastanhadas em primeiro plano, com lúpulo suave no aroma e médio no sabor. Também tenho uma história curiosa com essa cerveja. Recebi uma amostra da versão caseira para avaliar em 2015. Recentemente, reencontrei alguns dos rapazes em minhas aulas e ganhei uma amostra nova, agora como cerveja comercial do brewpub localizado em Campinas (SP). Algum tempo depois ela faturou a medalha. Vale a pena provar!
- ESTILO: Altbier
- ESCOLA: Alemã
- CERVEJARIA: Garimpero
- ORIGEM: Campinas (SP)
- COPO: Taça Pokal
- VOLUME: 473 ml
- COR: Marrom acobreado
- ÁLCOOL: 5% ABV
- AMARGOR: alto
- TEMP.: entre 5ºC e 8ºC
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