Maali Goest To West Coast
West Coast IPA é um estilo que leva a ideia da IPA americana ao seu limite. Tradicionalmente, tem amargor e álcool no limite do permitido para estilo, com final sequinho e destaque para os aromas dos lúpulos. A Maali Goes to West Coast é muito típica, feita com triplo dry-hopping e com os lúpulos Centennial, Columbus, Amarillo, Mosaic e Simcoe. De cor dourado profundo, tem leve turbidez e muito boa espuma, com aroma resinoso, como pinho, floral, maracujá, toranja e pêssego. Na boca, amargor alto, final seco, muito sabor das frutas e corpo médio. Harmonize com hambúrguer (um clássico), carnes vermelhas mais gordurosas e assadas como costela bovina e cupim, e queijos de fungo azul como gorgonzola.

- ESTILO: West Coast IPA
- ESCOLA: Americana
- CERVEJARIA: Maali
- ORIGEM: Campinas (SP)
- COPO: IPA glass ou Pint
- VOLUME: 473 ml
- COR: Alaranjada
- ÁLCOOL: 7,3%
- AMARGOR: Alto (63 IBU)
- TEMP.: 5ºC a 7ºC
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