Essa cerveja é uma ótima American Wheat Beer, estilo de cerveja de trigo de tradição norte-americana. Diferente do estilo alemão de cerveja de trigo (Weizenbier ou Weissbier), que tem aromas e sabores que lembram banana e cravo, e do belga (Witbier), que leva sementes de coentro e cascas de laranja na receita, aqui o que brilha são os lúpulos americanos Citra, Cascade e Amarillo. A Noiva também tem um segredo: um leve toque de flor de sal, que realça os sabores. Tem leve acidez e salgado, com amargor médio-baixo, corpo leve e alta carbonatação, trazendo refrescância. Premiada nos principais concursos sul-americanos (Concurso Brasileiro da Cerveja, South Beer Cup e Copa Cervezas da América), combina bem com saladas, frutos do mar, peixes, comidas condimentadas (mexicana e thailandesa, por exemplo), queijos de cabra e sobremesas à base de frutas.
- ESTILO: American Wheat Beer
- ESCOLA: Americana
- CERVEJARIA: Mafiosa
- ORIGEM: Valinhos (SP)
- COPO: Pint ou Tumblr
- VOLUME: 473 ml
- COR: Amarela
- ÁLCOOL: 5% ABV
- AMARGOR: médio-baixo
- TEMP.: 4ºC a 6ºC
Avaliações
Não há avaliações ainda.