Narcose Whale-Tail Pale Ale
A Whale-Tail Pale Ale é uma American Pale Ale da Cervejaria Narcose (Capão da Canoa – RS). Foi medalha de prata no Concurso Brasileiro da Cerveja 2022. Ela apresenta um perfil intensamente frutado, cítrico e tropical, semelhante à uma NE IPA, porém mantendo a leveza e refrescância do estilo base. Tem cor dourada, é levemente turva, e apresenta boa formação e persistência de espuma. No nariz, aromas intensos de maracujá, laranja, toranja, tangerina, abacaxi, melão e papaya, com suave toque floral e resinoso. Em segundo plano, um toque como cascas de pão. O sabor tem amargor médio, corpo médio-baixo, boa carbonatação e repete com bastante fidelidade os aromas agora com destaque para as notas resinosas e florais. O final é seco, amargor médio, com boa persistência dos aromas na boca após o gole. Harmonize com pizza de calabresa ou pepperoni (se você gosta de pimenta), hambúrguer e costelinha suína.
- Estilo: American Pale Ale
- Escola: Americana
- Cervejaria: Narcose
- Origem: Capão da Canoa (RS)
- Copo: Pint ou IPA Glass
- Volume: 350 ml
- Cor: Dourada
- Álcool: 5,4%
- Amargor: Médio
- Temp.: 4ºC a 6ºC
Avaliações
Não há avaliações ainda.