
Quatro Graus Oh My Hops!
Essa é nossa Barleywine com uma bela pegada de lúpulos americanos. Isso aqui não é suquinho! Muito malte e muitos lúpulos, da brassagem ao último dry-hopping. No total 5 técnicas de lupulagem foram utilizadas. O maltado e o lupulado chegam equilibrados com o frutado resultante das três leveduras utilizadas. Apreciada fresca tem sabores cítricos, de pinho e florais dominantes. Após alguns meses, os aromas do lúpulo são atenuados e a cerveja destaca a complexidade dos maltes e subprodutos da fermentação.
- Estilo: American Barley Wine
- Escola: Americana
- Cervejaria: Quatro Graus
- Origem: Rio de Janeiro (RJ)
- Copo: Taça Snifter ou Tulipa
- Volume: 310 ml
- Cor: Cobre
- Álcool: 12%
- Amargor: Médio-alto (61 IBU)
- Temp.: 5ºC a 7ºC
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