St. Patrick's American Barley Wine
Cerveja medalha de ouro e country winner (mais alta condecoração nacional) da fase nacional do World Beer Awards 2022, a St. Patrick's American Barley Wine é uma deliciosa interpretação do estilo inglês com amargor alto e notas de lúpulos americanos cítricos e resinosos. Também foi premiada com medalha de prata no Concurso Brasileiro de Cervejas em 2021 e levou ouro em 2022. Tem cor cobre acastanhado, brilhante, com boa espuma bege, com aromas frutados como ameixas secas, uvas passas, tâmaras secas, tostado e caramelo dos maltes, com suave toque de lúpulo resinoso e leve citrico como licor de laranja. Na boca, repete os aromas, com mais ênfase nos maltes, tostado e acastanhado, com frutados mais suaves. O amargor médio-alto, com suave dulçor residual e corpo médio, de boa carbonatação. O final ainda é amargo, equilibrado pelo dulçor, com notas resinosas do lúpulo, maltes tostados e leves frutas secas. Harmonize com mignon au poivre (se você gosta de picência), carne assada ou crème brûlée.
- Estilo: American Barley Wine
- Escola: Americana
- Cervejaria: St. Patrick’s
- Origem: Ipeúna (SP)
- Copo: Snifter ou Pokal
- Volume: 500 ml
- Cor: Marrom acastanhado
- Álcool: 9%
- Amargor: Médio-alto (50 IBU)
- Temp.: 6ºC a 9ºC
Avaliações
Não há avaliações ainda.