Stormy Peanuts Hurricane
A Stormy Peanuts Hurricane é uma Pastry Stout feita com muito amendoim torrado, cacau amazônico com torra fresca e baunilha tahiti, que foram adicionados na fase de maturação da cerveja. A cerveja base é uma Imperial Stout de 10,5% com oito diferentes tipos de maltes. Tem cor preta, opaca, com boa formação de espuma marrom, com notas marcantes do amendoim e baunilha, lembrando pé-de-moleque, com notas de nibs de cacau e maltes torrados, remetendo a chocolate amargo e café, além um toque de ameixas frescas e secas. Na boca, amargor evidente, com dulçor mediando, resultando num bom equilíbrio, com corpo alto e novamente destaque para o amendoim e cacau. O final tem médio-baixo dulçor residual e amargor médio. Harmonize com diferentes sobremesas, como sorvete de creme, doce de leite e uma paçoca caseira de amendoim.
- Estilo: Dessert or Pastry Stout
- Escola: Indefinida
- Cervejaria: Stormy
- Origem: Campinas (SP)
- Copo: Taça pokal ou snifter
- Volume: 473 ml
- Cor: Preta
- Álcool: 10,5%
- Amargor: Médio
- Temp.: 9 °C a 12 °C
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