Kit CAIXA com LÚPULO

A cerveja Maali The World Needs Hop é uma NE IPA com Double Dry-Hopping de lúpulos Barbe Rouge (França), Enigma (Austrália) e Idaho Gem (EUA).

A sigla HDHC significa “High Density Hop Charge”, ou seja, carga de lúpulo de alta densidade, em tradução livre.

O termo foi usado pela primeira vez pela cervejaria Other Half, de Nova York (EUA), quando aplicou diferentes formatos de lúpulo (Pellets, Incognito e Cryo Hops) para “saturar” a cerveja com muita lupulina e baixa carga de massa vegetal - o que gera menor possiblidade de defeitos ou sabores desagradáveis.

(venc.: 25/11/22)

A Salvador Lady Death é uma Double NE IPA que é um tiro certeiro de Citra e Galaxy em perfeita harmonia.

O rótulo é uma homenagem à Lyudmila Mikhailovna Pavlichenko, uma franco atiradora nascida na Ucrânia que serviu o exército vermelho durante a Segunda Guerra Mundial. Ela carrega o posto de sniper de maior sucesso na história registrada.
(venc.: dez/22)

A cerveja 1950 Ordinary Bitter é uma versão clássica do estilo mais suave das Bitters britânicas.

Feita com malte Maris Otter e os lúpulos ingleses Fuggle e East Kent Goldings. É produzida pela Zev de maneira colaborativa com o BarDoCelso.com para o aniversário duplo: são 15 anos do blog mais antigo de cervejas ainda em atividade no Brasil e 4 anos da cervejaria de Suzano (SP).
(venc.: out/23)

Assista aqui a degustação da 1950 Ordinary Bitter