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La Birra Rye IPA 473 ml

R$27,90

A La Birra Rye IPA faturou medalha de prata na categoria Rye Beer no Concurso Brasileiro da Cerveja 2023. Foi uma das dez medalhadas conquistadas pela cervejaria de Caxias do Sul (RS) no evento, o que garantiu a quarta colocação geral.

Trata-se de uma American IPA feita com centeio, cereal que traz picância para o sabor, algo condimentado, como pimenta-do-reino preta, e até um toque terroso. Com cor dourada e aparência turva, é bem lupulada, com amargor alto final seco, tudo que uma IPA precisa ter.

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La Birra
Rye IPA

Medalha de ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja 2023, essa New Zeland Pale Ale é uma das cervejas premiadas produzidas pela La Birra, cervejaria de Caxias do Sul (RS) que levou prêmio de 4º Melhor Cervejaria do Brasil no evento. Trata-se de uma American IPA feita com centeio, cereal que traz picância para o sabor, algo condimentado, como pimenta-do-reino preta, e até um toque terroso. Com cor dourada, aparência turva e ótima formação e estabilidade de espuma, é bem lupulada, com notas resinosas, como pinho, florais e cítricas, como toranja. Em segundo plano é possível sentir um toque de cascas de pão. Na boca, o amargor é médio-alto, preservando as notas resinosas, cítricas e florais, com malte em segundo plano, com corpo médio e boa carbonatação. Há uma sensação meio untuosa, oleosa e picante, que vem do centeio – você pode até achar meio estranho, mas é normal. O final é seco, com amargor médio-alto, untuoso e picante. Ainda com uma boa persistência aromática das notas resinosas, florais e cítricas. Harmonize com churrasco (a cerveja pode contrastar a gordura e complementar a carne como um chimichurri) e, se você curte pimenta, buffalo wings.
  • Estilo: Rye Beer (American IPA)
  • Escola: Americana
  • Cervejaria: La Birra
  • Origem: Caxias do Sul
  • Copo: Pint ou IPA Glass
  • Volume: 473 ml
  • Cor: Dourado
  • Álcool: 6%
  • Amargor: Alto (60 IBU)
  • Temp.: 5ºC a 7ºC
Peso 0,65 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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