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Quatro Graus e Dádiva – Entomology, 473 ml

R$41,90

Esse potente deleite para os sentidos é fruto de uma colaboração da cervejaria carioca Quatro Graus, conhecida pelas cervejas extremas, e a Dádiva.

Trata-se de uma American Strong Ale com Duplo Dry Hopping (DDH) de lúpulos americanos, feita com aveia, coco e maturada com carvalho francês.

Dourada, cremosa, tem aroma de uma potente NE IPA, 9,5% de álcool, corpo elevado e cremoso, coco e madeira evidente no aroma e sabor e final aquecedor. Uma festa para seu paladar.

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Quatro Graus e
Dádiva -
Entomology

Esse potente deleite para os sentidos é fruto de uma colaboração da cervejaria carioca Quatro Graus, conhecida pelas cervejas extremas, e a Dádiva. Trata-se de uma American Strong Ale com Duplo Dry Hopping (DDH) de lúpulos americanos, feita com aveia, coco e maturada com carvalho francês. Exótico, não? Dourada, turva, com boa formação e baixa persistência de espuma – em parte por conta dos 9,5% de álcool – , tem aroma de uma potente NE IPA com notas cítricas, de maracujá e toranja, coco e leve amadeirado. Na boca, o amargor é médio-alto, equilibrado por um dulçor leve, com corpo alto e cremoso, de boa carbonatação. No sabor e no aftertaste, o cítrico e o copo aparecem bem, agora com mais presença do carvalho e notas de baunilha. O final tem leve dulçor residual e médio amargor, com aquecimento alcoólico médio. Harmonize com camarão na moranga (aquele com bastante creme), moqueca de peixe e lombo suíno.
  • Estilo: Other Stong Ale ou Lager
  • Escola: Indefinida
  • Cervejaria: Quatro Graus e Dádiva
  • Origem: Rio de Janeiro e Várzea Paulista
  • Copo: Taça Snifter ou Tulipa
  • Volume: 473 ml
  • Cor: Amarelo
  • Álcool: 9,5%
  • Amargor: Médio
  • Temp.: 5ºC a 7ºC
Peso 0,65 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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