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Cervejas do mês
Agosto/22
Tarantino Bohemian Lager
Cerveja elaborada pela Cervejaria Tarantino (São Paulo) com o Consulado Geral da República Checa em São Paulo, mestre cervejeiro Tomáš Kinčl e a importadora Bohemia Hops. Trata-se de uma Bohemian Pilsener feita durante a visita da delegação da República Checa para Brasil para a Brasil Brau. Ela foi produzida mais leve (11º Plato), com o método tradicional de decocção e contou com participação do mestre cervejeiro Tomáš Kinčl na elaboração da receita personalizada e durante o processo de fabricação. Os lúpulos da variedade Saaz e Agnus foram importados pela Bohemia Hops. Para complementar, o artista tcheco contemporâneo Pasta Oner cedeu sua arte para a lata da edição limitada. Mais informações em breve.
- Estilo: Bohemian Pilsener
- Escola: Alemã
- Cervejaria: Tarantino
- Origem: São Paulo
- Copo: Taça Pilsen ou Copo Lager
- Volume: 473 ml
- Cor: Dourada
- Álcool: 4,5%
- Amargor: Médio-baixo (30 IBU)
- Temp.: 4ºC a 7ºC
Dama Bier Smoked Porter
Cerveja vencedora da medalha de prata no European Beer Star de 2020, a Dama Bier Smoked Porter traz uma viagem no tempo dentro do copo. O estilo Porter foi muito famoso e consumido no século 18 na Inglaterra. As primeiras versões eram menos escuras e muito mais defumadas, como essa brilhante interpretação da cervejaria de Piracicaba (SP). É composta por dez tipos de maltes, sendo três defumados com duas variedades diferentes de madeira, trazendo deliciosos aromas e sabores bastante destacados combinados com leve presença de aroma maltado, caramelo e torrado. Mais informações em breve.
- Estilo: Smoke Porter
- Escola: Inglesa
- Cervejaria: Dama Bier
- Origem: São Paulo (SP)
- Copo: Pint ou Pokal
- Volume: 500 ml
- Cor: Marrom escuro
- Álcool: 6,5%
- Amargor: Médio (45 IBU)
- Temp.: 4ºC a 6ºC
Regulamento Clube de Assinatura de Cerveja BarDoCelso.com - Beer Basics
- Ao realizar a assinatura, o assinante concorda com o “ciclo” de envios e de pagamento da Seleção Beer Basics (previamente explicados na página de assinatura).
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