Seleção Beer News (cópia)

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Gosta de novidades? A seleção Beer News traz duas das melhores cervejas recém-lançadas, escolhidas criteriosamente pelo Celso, nosso sommelier. Todas fresquinhas! Confira os detalhes da seleção

Este mês de maio apresentamos a 3 Orelhas Pachamama e a UX Brew Coffmaru. Ambas com um festival de complexidade para vocês. A primeira é uma Ale belga clara faturada com madeira Palo Santo embebida na cachaça. Depois foi envelhecida por 2 anos em barris de carvalho francês com Brettanomyces. O resultado é uma cerveja levemente ácida, mas com aromas frutados e condimentado, couro, amadeirado-condimentado do Palo Santo, um toque de cachaça, tostado e baunilha do carvalho. Um espetáculo.

A segunda é uma Russian Imperial Stout com café, cupuaçu e cumaru, conhecido como baunilha amazônica. Todos os ingredientes estão nítidos no aroma e sabor, facilmente identificáveis e trazendo ainda mais complexidade para o aquecedor (12% de álcool) estilo da escola britânica de cervejas.

Leia mais sobre cada uma delas

Product Quantity

Cerveja Zalaz Spontaneus #4 Nox 375 ml

A Zalaz Spontaneus #4 Nox pertence à linha Spontaneus da cervejaria, cuja fermentação primária acontece em barris de madeira com leveduras da própria região da fazenda, situada em Paraisópolis (MG), em plena Serra da Mantiqueira. Nox é a primeira cerveja escura da série - chamada pelos produtores de Dark Saison. Utiliza parte da base de maltes de cevada cultivada pelos próprios produtores e tem sua fermentação em barris que antes continham vinho, que traz aromas frutados e taninos, que complementaram as notas tostadas da base.

Disponível por encomenda

1

Cerveja Abutres Happy Vulture To You 473 ml

A Abutres Happy Vulture é uma NE IPA (ou Hazy/Juicy IPA) elaborada com altíssimas doses de Citra e African Queen, muito bem complementada com Citra no formato PHA (um tipo de extrato concentrado). Muito sabor de frutas amarelas e cítricas, além de um suave dank que é provido pelo lúpulo sul africano.

Disponível por encomenda

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  • 10% de desconto para compras na Loja BarDoCelso.com
  • 2 cervejas recém-lançadas por mês, nacionais ou importadas (volume total entre 660 ml a 1,3 litros/mês, dependendo das embalagens)
  • Acesso ilimitado aos conteúdos de todas as áreas de sócios. Além de todo o material já produzido, você recebe ao todo pelo menos 3 conteúdos (vídeos, textos, artigos ou reportagens) por mês divididos da seguinte forma:
    • Beer Basics – 1 vídeo, texto, artigo ou reportagem por mês sobre as cervejarias, cervejas ou temas correlatos à seleção do mês
    • Beer Hunter – 1 vídeo, texto, artigo ou reportagem por mês sobre as cervejarias, cervejas ou temas correlatos à seleção do mês
    • Beer News – 1 vídeo, texto, artigo ou reportagem por mês sobre as cervejarias, cervejas ou temas correlatos à seleção do mês

Como funciona

  1. Assine – Você escolhe o(s) seu(s) plano(s) e assina. O resto a gente cuida;

  2. Envios – Todos os nossos envios de um mês são concentrados no início do mês seguinte;

  3. Aproveite – Você recebe sua caixa até o 7º dia útil do mês na porta da sua casa e aproveita cervejas de alta qualidade;

  4. Relaxe – Todo o mês a assinatura é debitada no cartão automaticamente;

  5. Cancelamento? – A gente sabe que você não vai querer. Mas se precisar, basta entrar em contato com o atendimento.

Entregamos em todo o Brasil, exceto estradas e áreas rurais.

Cervejas do mês

Você pode pedir a Seleção com essas cervejas até 31/05/2021

Cerveja 3 Orelhas Pachamama

Pachamama é uma cerveja singular. Tem como base um estilo de cerveja belga clara, que passa por maturação com madeira Palo Santo, que por sua vez foi curtida na cachaça. Depois a cerveja é envelhecida em barricas de carvalho francês com Brettanomyces. Isso produz uma cerveja de acidez suave, mas com aromas que denunciam de maneira evidente a presença da Bretta, trazendo toques de couro, estabulo, frutado como abacaxi e condimentado como pimenta-do-reino branca. Isso para não falar do amadeirado-condimentado do Palo Santo (muito singular), álcool da cachaça, tostado e baunilha do carvalho. São quase dois anos de maturação em barris para chegar neste resultado. O corpo é médio e o final tem suave dulçor residual, dando a entender que ainda pode evoluir bastante na garrafa caso você queira guardar. Boas harmonizações podem ser feitas com queijo de cabra ou ovelha, mais pungentes, frutos do mar, Moules et frites (mexilhões com batatas fritas) e peixes.
Cerveja 3 Orelhas Pachamama
  • ESTILO: Wood- and Barrel-Aged Sour Beer
  • ESCOLA: Americana
  • CERVEJARIA: 3 Orelhas
  • ORIGEM: Gonçalves (MG)
  • COPO: Tulipa
  • VOLUME: 375 ml
  • COR: Dourada
  • ÁLCOOL: 8% ABV
  • AMARGOR: médio-baixo
  • TEMP.: entre 5ºC a 8ºC
Cerveja Ux Brew Coffemaru

Cerveja Ux Brew Coffmaru

A UX Brew CoffMaru é uma cerveja do estilo Russian Imperial Stout com com 12% de teor alcoólico elaborada com a adição de café (Catiguá Vermelho), Cupuaçu e Cumaru. De cor preta e espuma marrom, apresenta intenso aroma e sabore do café, que são acompanhados por toques de baunilha, amadeirado e especiarias trazidos pelo cumaru. Para completar a experiência o cupuaçu aparece levemente, trazendo complexidade e suave acidez, equilibrando o dulçor da cerveja. Tem corpo alto, sensação cremosa, final com médio dulçor residual e aquecimento alcoólico potente. Combina com sobremesas à base de chocolate, doce de leite, churrasco de carnes mais gordurosas, como brisket ou costela bovina e queijos de fungo azul.
  • ESTILO: Russian Imperial Stout com café, cupuaçu e cumaru
  • ESCOLA: Outras origens
  • CERVEJARIA: UX Brew
  • ORIGEM: Itupeva (SP)
  • COPO: Snifter
  • VOLUME: 473 ml
  • COR: Preta
  • ÁLCOOL: 12% ABV
  • AMARGOR: médio
  • TEMP.: entre 8ºC e 12ºC

Regulamento Clube de Assinatura de Cerveja BarDoCelso.com - Beer News

  1. Ao realizar a assinatura, o assinante concorda com o “ciclo” de envios e de pagamento da Seleção Beer News (previamente explicados na página de assinatura).
  2. O assinante concorda com o valor da assinatura em R$ 99, que será cobrado mensalmente, acrescido do valor de frete. Esse valor pode ser reajustado, sendo que o Clube sempre comunicará o reajuste no mês anterior a efetivação.
  3. As cervejas escolhidas para a seleção Beer News são de total responsabilidade do Clube BardoCelso.com, ficando a critério do Clube a escolha das marcas e estilo das cervejas.
  4. O cancelamento deverá ser feito entrando em contato com o atendimento do Clube. A solicitação deve acontecer até o dia 15 do mês desejado para o cancelamento e antes da data de cobrança no cartão de crédito. Caso alguma das condições não sejam atendidas, o cancelamento será efetivado no mês seguinte.
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  11. No ato da assinatura ou compra você concorda com todos os termos acima e autoriza que debitemos em seu cartão de crédito recorrentemente o valor da assinatura.
Peso 1.450 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

Cerveja Zalaz Spontaneus #4 Nox 375 ml

Peso 0.750 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

Cerveja Abutres Happy Vulture To You 473 ml

Peso 0.650 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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