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Quatre celebra quatro anos da Cervejaria Dádiva

By 22/03/2018abril 18th, 2020No Comments

Para comemorar seu quarto aniversário, neste mês março, a Cervejaria Dádiva lança de uma série de rótulos especiais unidos pela temática do vinho. Quatre Vierge, Quatre Blanc, Quatre Rouge e Quatre Ménage terão como base uma Golden Strong Ale e serão apresentados ao público em charmosas garrafas rolhadas de edição limitada.

A tetralogia foi criada sobre três cervejas envelhecidas em barricas de vinho, separadamente, e uma em versão original. Quatre Vierge é a versão pura, não envelhecida, e sem nenhuma alteração no seu processo de fabricação ou adição de ingredientes. Quatre Blanc foi envelhecida em barrica de vinho Sauvignon Blanc, Quatre Rouge em barrica de vinho Merlot e Tannat e Quatre Ménage é um blend das duas cervejas envelhecidas, que ainda leva adição de mosto de uva Syrah.

As quatro versões da Quatre, envasadas em garrafas de 375 ml e com 12% de teor alcoólico, vem reafirmar a intenção da Dádiva em trabalhar o lado experimental e criativo na produção de cervejas artesanais, brincando com os sentidos e respeitando a peculiaridade do paladar de cada apreciador da bebida.

O lançamento da série Quatre acontece neste sábado (24/03), durante festa comemorativa ao aniversário da cervejaria, que será realizada na fábrica, em Várzea Paulista. O evento é aberto ao público e reunirá diversas atrações gastronômicas, artísticas e musicais, além de chopes autorais e de cervejarias parceiras oferecendo mais de 10 torneiras de chopes a preços especiais.

Dádiva 4 anos – a festa

Para celebrar seu aniversário de quatro anos, a Cervejaria Dádiva está preparando uma grande festa nos galpões da fábrica, que fica em Várzea Paulista, aproximadamente a 40 km de São Paulo. O evento será aberto ao público e reunirá diversas atrações artísticas e gastronômicas, além de apresentações musicais durante todo o dia.

Os chopes, com certeza, serão a grande atração da festa, com mais de dez torneiras oferecendo rótulos autorais e de parceiros da Dádiva – cervejarias Japas, Mafiosa, Suricato e Treze, a preços especiais. Dentre os destaques do Cardápio de Cervejas estão inclusos rótulos especiais, de tiragem limitada, como o lançamento Quatre, a comemorativa Dádiva 3 e a “best of show” do Festival Brasileiro da Cerveja deste ano, Dark Sour. Exclusivamente para abastecer growlers, que poderão ser customizados por um artista no local, a Dádiva estará com torneiras de Sourdade e Carmel Beach.

Para harmonizar com essa apurada seleção de chopes, o evento contará com a participação dos experts em pit smoker do Betones BBQ, preparando briskets e pulled pork, tábuas com pães e charcutaria do Quintal do Talho, hambúrguer em edição especial da Primeira Mordida, e sorbet da Nero Gelato, com destaque para o exclusivo Pink Lemonade, preparado com cerveja berliner weisse da Dádiva.

Para entreter o público, meio a apresentações ao vivo de bandas convidadas de pop e rock, o evento contará estações de flash tatoo, pintura em growlers com o Botteon Art Studio, de charutos com manilha customizada da cervejaria e espaço para compras, com souvenires da Dádiva e camisetas da Siamese T-Shirts.

Confira abaixo a programação completa:

Seleção de chopes

Cervejaria Dádiva: Lucid Dream (NE APA) / Yellow Tart (Berliner Weisse) / Premium Lager (Lager) / Sudden Life (NE IPA) / Venice Beach (Session IPA) / Dádiva 3 (Strong Golden Ale) /Dádiva Quatre (Strong Golden Ale) / Dark Sour (Oud Bruin) / Point of View (Russian Imperial Stout) / Milkshake Manga (DIPA com Lactose)

Cervejaria Mafiosa: A Noiva (American Wheat)

Cervejaria Suricato: Seal The Deal (Double IPA)

Treze Cervejaria: Margarita Sour (Sour Ale)

Cervejaria Japas: Sumô (Imperial IPA)

Preço do chope: R$ 10,00 a dose de 300 ml

Gastronomia

PRIMEIRA MORDIDA – food truck de hambúrguer. BOCA CLÁSSICA (Pão de Cacau, burguer 180g, fonduta de mogiano, farofa de bacon e cebola caramelizada) / BELLA BOCCA (Pão de brioche, burger 180g, serra da canastra, maionese caseira de ervas e tomate cereja confitado) / BELLA QUATRE (especial para evento 4 anos com Pão de brioche, burger 180g, duxele de cogumelos, panchetta glaceada, queijo curado de ovelha). Porções de batata caseira e frango frito. Valores sob consulta.

BETONES BBQ – pit smoker. Porções de Brisket: Picanha Texana – R$ 36,00 e Copa de lombo desfiada e defumada – R$ 31,00. Sanduba de Brisket – R$ 29,00 e Sanduba de Copa Lombo – R$ 27,00.

NERO GELATO – Sorbet de sabores variados (6 sabores). Piccolo (1 bola) R$ 7,00 / Pequeno R$ 11,00 / Médio R$ 13,00 / Grande R$ 15,00.

QUINTAL DO TALHO – Tábua de frios (queijos e embutidos). Valores sob consulta.

Show

16h30 – banda Chevy 500 (Rock)

Customização de Growler

Para quem fizer a compra de growler da cervejaria durante a festa, a Dádiva estará oferecendo cortesia para customização. A customização será feita pelo designer Zé Botteon, da Botteon Art Studio. O growler de vidro custa R$ 9,00 e o de cerâmica R$ 70,00. Ambos com capacidade de 2 litros.

Dádiva 4 anos

Data: 24/03 (sábado)
Horário: das 11h às 18h
Local: Cervejaria Dádiva – Rua Três, s/n, em Várzea Paulista (para fácil localização, inserir Cervejaria Dádiva nos aplicativos de navegação Google Maps ou Waze)
Entrada: franca, evento aberto ao público – venda proibida de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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