Na próxima segunda feira, dia 19, a Cervejaria Dádiva reúne no Empório Alto de Pinheiros as cervejarias ciganas parceiras para promover a Saidêra Dádiva. Com 17 chopes e 1 Cold Brew, eles vão tomar conta do bar para celebrar o final de 2016 e fechar um ano de grandes produções e rótulos de sucesso.
“Foi um ano muito importante para a Dádiva, nós expandimos bastante como fábrica, mais do que dobramos a nossa capacidade. Hoje temos pelo menos 15 marcas ciganas que produzem conosco. Um ano de grandes aprendizados, crescemos como marca, como fábrica e tivemos vários lançamentos de produtos”, conta Luiza Lulgli Tolosa, sócia proprietária da Dádiva.
A cervejaria encabeçou ótimos projetos durante 2016, como o envase coletivo em lata das cervejarias ciganas em maio. A partir disso começamos a ter a invasão das latas de cervejarias artesanais brasileiras no mercado nacional. Também apostou no seu rótulo Golden Stout, uma das primeiras a trabalhar o estilo com maltes claros e adição de Cold Brew. Abraçou a causa do coletivo ELA, que reuniu mulheres cervejeiras para a produção de uma American Barley Wine, e promoveu a discussão do machismo no setor. Faturou medalhas no South Beer Cup 2016. E ainda fecha o ano com uma colaborativa em parceria com a Beer Mile e o EAP, numa corrida com cerveja.
O relacionamento entre as cervejarias ciganas e a Dádiva é muito próximo, o que resulta em satisfação para ambas as partes. “O relacionamento da equipe com os ciganos é bem próximo e é assim que precisa ser para produzirmos a cerveja com a qualidade e a expectativa que eles tem. Nós temos um clima de cooperação muito grande entre a equipe, nossos cervejeiros e os cervejeiros ciganos trabalham lado a lado, e é assim que esperamos continuar”, afirma Luiza. Por isso, nada mais natural do que reunir todos no mesmo local para comemorar o ano de 2016.
As cervejarias que estarão na Saidêra Dádiva no EAP são:
CERVEJARIA DÁDIVA
- Saison Printemps (Saison com damasco)
- Odonata Baunilha (Imperial Stout com baunilha)
- Pink Lemonade (Berliner Weisse com framboesa, amora e limão siciliano)
CERVEJA AVÓS
- Vó Maria in Concert (India Pale Lager)
CERVEJA CAPITU
- Tilted Barn (Specialty Ale)
CARAVAN BEER
- Summer Ale
CERVEJARIA DA MATA
- Munich Helles
CERVEJARIA DOGMA
- EAP (Russian Imperial Stout)
CERVEJARIA DOKTOR BRAU
- Hemorrag’IPA (Red IPA)
GASPAR FAMILY BREW
- Brothers (Belgian Blond Ale)
JBEER
- De Bull (India Pale Ale)
CERVEJA JUAN CALOTO
- Wild West IPA
CERVEJARIA JÚPITER
- Talismã (Imperial IPA)
CERVEJARIA MAFIOSA
- A Noiva (American Wheat com flor de sal)
QUATRO GRAUS
- Quintuppel
TITO BIER
- Goethe (Kolsch)
CERVEJARIA URBANA
- Centeio Dedo (American Rye IPA)
A Isso é Café estará com seu Gold Brew on tap, e o coletivo ELA terá suas últimas unidades de garrafas para a venda.
Para 2017 Luiza diz que as parcerias continuam mantidas, além do crescimento da fábrica e da marca. “Nós esperamos continuar com crescimento da fábrica e receber muitos ciganos. Temos parceiros mesmo, trabalhamos juntos, e é dessa forma que queremos continuar em 2017. Criando junto com eles cervejas de alta qualidade, cervejas inovadoras, que levem para o mercado um novo paradigma”, encerra Luiza.
Serviço
Saidêra Dádiva
Quando: 19/12 – segunda-feira
Onde: Empório Alto de Pinheiros
Endereço: Rua Vupabuçu, 305, Pinheiros
Horário: a partir das 19h
Telefone: (11) 3031-4328
Este post é um Publieditorial realizado por meio do patrocínio da Cervejaria Dádiva na festa de 10 anos do BarDoCelso.com. Para consultar nossas oportunidades comerciais, entre em contato por e-mail.
