
Sociedade da Cerveja lança módulo online de harmonização
A Sociedade da Cerveja – movimento que tem como principal objetivo difundir a cultura, a história e o conhecimento cervejeiros – lançou na semana passada
Desculpe o transtorno! Estamos em obras para um novo layout. Em breve, um BarDoCelso.com ainda melhor

A Sociedade da Cerveja – movimento que tem como principal objetivo difundir a cultura, a história e o conhecimento cervejeiros – lançou na semana passada

[Entrevista exclusiva com Garrett Oliver originalmente publicada na revista Bom Gourmet, suplemente gastronômico da Gazeta do Povo, na quinta-feira (10). A revista é encartada no

Garrett Oliver, mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery, de Nova York, é um dos mais conceituados profissionais de cerveja do mundo. Autor de “A Mesa do

Cerveja sozinha é boa. Acompanhada por bons pratos pode ser ainda melhor! Vários eventos de harmonização de cervejas já provam isso. Mas não lembro de

Mal foi lançada e já virou desejo de consumo de muitos fãs da cerveja. E nem só das cervejas especiais. A Cervejeira é produto novo,

Hoje, 19 de dezembro de 2013, o esse querido espaço, o blog Bar do Celso, completa 7 anos. Quando comecei a escrever nele em 2006

[Texto sobre cervejas de Natal originalmente publicado na coluna Bar do Celso, da revista Bom Gourmet, suplemento gastronômico da Gazeta do Povo, na quinta-feira (12)] Que

[Olá, pessoal. Essa é a entrevista completa e exclusiva que prometi na coluna Bar do Celso de hoje na revista Bom Gourmet sobre a brasileira

Na semana passada tive o prazer de participar de um jantar no recém-aberto Terrazza 40, o primeiro restaurante panorâmico de Curitiba dos tempos modernos (veja

[Olá, pessoal. Já há algum tempo estou para abrir mais esse espaço aqui no Bar do Celso. Aproveito a dúvida sobre brigadeiro de cerveja para

Já fiz alguns posts e matérias sobre cervejas para o frio. Sempre indicando vários rótulos do momento para degustar. Hoje a ideia é um pouco

O renascimento das cervejas nos Estado Unidos é um baita exemplo. E, sem dúvida, uma inspiração para o meio cervejeiro nacional. Após a Lei Seca,
Mande um WhatsApp