Cervejaria Bohemia lança Bela Rosa, Caá-Yari e Jabutipa em garrafas

Estilos que viajaram o mundo, mas com o toque final que saiu do nosso quintal. Assim são as novas cervejas da Cervejaria Bohemia que agora já podem ser encontradas também em garrafas de 300 ml e 600 ml no site Empório da Cerveja, na Cervejaria Bohemia e, em breve, nos supermercados de São Paulo e Rio de Janeiro. O preço sugerido pela fabricante para Bela Rosa, Caá-Yari e JabutIPA é de R$6,00 para a garrafa pequena e R$12,00 para a garrafa de grande.

Produzidas na cervejaria que fica localizada em Petrópolis, as cervejas foram criadas pela mestre-cervejeira da Cervejaria Bohemia, Daniela Dezordi, em parceria com o premiado chef Felipe Bronze, que também é reconhecido como um especialista em sabores da nossa terra. O resultado são cervejas que unem criatividade e ousadia.

As cervejas

Para dar uma apimentada no paladar a tradicional Witbier dos belgas ganhou um toque mais brasileiro. Se o estilo conta com cervejas de trigo mais leves, com casca de laranja e coentro, agora ficou mais refrescante com a pimenta-rosa. Cítrica, aromática e tentadora, a Bela Rosa já conquistou os cervejeiros. Em sua estreia oficial, no Mondial de La Bièrre organizado no fim do ano no Rio de Janeiro, a cerveja ficou em 2° lugar no MBeer Contest Public, parte do concurso em que o público elege a melhor cerveja do evento.

Já para os que gostam de uma cerveja mais amarga, a JabutIPA é a pedida. O estilo India Pale Ale foi criado pelos ingleses para que a cerveja Pale Ale sobrevivesse às longas viagens para Índia. Isso em parte graças à alta quantidade de lúpulo que foi adicionado à receita, conferindo a ela um delicioso amargor. Para equilibrá-la e deixa-lá ainda mais curiosa, a Cervejaria Bohemia buscou uma fruta típica do Brasil, a Jabuticaba, que traz sua personalidade levemente adocicada.

Por fim, se aqui no Brasil as Pilsen fazem sucesso, na Bélgica, quem manda são as Belgian Blonde Ale, um estilo de cerveja levemente adocicada. Para dar ainda mais vigor a ela, a Cervejaria Bohemia acrescentou uma pitada de um ingrediente um tanto inusitado – para uma cerveja – e bastante comum no sul do país: a erva-mate. O que lhe conferiu um leve amargor. E, assim, nasceu a Caá-Yari, nome que faz referência à lenda indígena da deusa dos ervais.

Rótulos

Os rótulos também mereceram atenção mais que especial. Foram convidados três artistas que representassem as regiões de onde foram escolhidos os ingredientes para desenhar as embalagens das cervejas. Do Nordeste, Mônica Torres foi a escolhida. A pintora é famosa por retratar sua terra natal, Maceió, e dar atenção especial para a caracterização de seus personagens, principalmente a mulher, que estampa o rótulo da Bela Rosa.

De Goiás, terra da jabuticaba, veio Sérgio Pompêo famoso por trazer em suas obras as peculiaridades de Pirenópolis, cidade onde vive desde os cinco anos de idade. O jovem artista usou todo o seu talento para criar a ilustração que está nas garrafas da Japutiba.

E vindo do Rio Grande do Sul, lugar de origem da erva-mate, o artista plástico Eduardo Simch retratou a deusa dos ervais Caá-Yari.

Exposição de carros antigos

Falando na fábrica, no próximo domingo, dia 31/05, a Cervejaria Bohemia, em Petrópolis, será palco da exposição de carros do grupo Serra Bugs Air Cooled, que se reúnem em torno de carros antigos, os simpáticos fuscas, carro ícone de uma geração. O clube, com 9 meses de existência, conta com mais de 50 carros antigos e rodam as cidades atraindo apaixonados por esses automóveis. O nome é oriundo do apelido do fusca pelo mundo – bug, que significa inseto em inglês.

A Cervejaria Bohemia, localizada nas instalações da primeira cervejaria do país, oferece programação para toda a família e vem atraindo cada vez visitantes, sendo turistas que visitam a região serrana ou petropolitanos que marcam presença no espaço. Desde sua inauguração, em maio de 2012, o complexo já recebeu mais de 250 mil pessoas, que puderam vivenciar uma experiência cervejeira completa como o tour interativo que reúne conhecimento cervejeiro; boa gastronomia no Restaurante Bohemia; cursos de degustação periódicos; acesso a chopes exclusivos no Bar da Bohemia e ainda, podem levar para casa produtos exclusivos da marca disponíveis no Empório Bohemia.

Serviço: Exposição de carros antigos – Serra Bugs Air Cooled
Horário: 10h às 18h30
Endereço: Rua Alfredo Pachá, 166 – Centro – Petrópolis

* Informações das assessorias de imprensa

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Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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