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Instituto da Cerveja está com inscrições abertas para cursos de introdução

Estão abertas as inscrições para os cursos de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais do Instituto da Cerveja Brasil. Os alunos podem se matricular na cidade de São Paulo e Santo André, ambas as turmas no período da noite. Serão quatro aulas de três horas cada, entre o fim de setembro e início de outubro. Os aprendizes irão absorver conhecimentos sobre a história da cerveja, técnicas de degustação, teoria introdutória à harmonização, processo de produção, além de curiosidades de mercado, diferenças das mainstream e especiais, famílias de cerveja e as principais escolas cervejeiras do mundo, como alemã, belga e americana. As aulas serão ministradas pelos sommeliers e mestres em estilos, Fernando Carvalho e Luís Celso Jr. – aqui do BarDoCelso.com -, responsáveis por comandar análises sensoriais e diversas degustações. O objetivo final do curso é fazer com que o aluno tenha propriedade e consciência para selecionar sua cerveja de maneira correta.

Serviço: Curso – Introdução ao Universo das Cervejas Especiais
Quando: Dias 26, 28 de setembro e 03 e 05 de outubro em Santo André. Em São Paulo, 30 de setembro, 07, 21 e 28 de outubro.
Onde: Rua Araçatuba, 137 – Santa Maria – Santo André, SP e Av. das Carinás, 417 – Moema – São Paulo, SP
Quanto: R$ 550,00

 

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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