Desculpe o transtorno! Estamos em obras para um novo layout. Em breve, um BarDoCelso.com ainda melhor
Fiquei muito feliz com o convite do pessoal do site Bier Society para ser o sommelier de cerveja do mês de dezembro. Estou lá, já bem
No último sábado (29) aconteceu o 1° Festival da Cerveja de Londrina realizado no Parque de Exposições Ney Braga, em Londrina, no norte do Paraná.
Há alguns meses, tive o prazer de ser convidado para fazer parte do livro Chefs Pasta, realizando uma série de harmonizações para as receitas de
São Paulo terá neste sábado (6) o 1º Festival Brasileiro de Cervejarias Artesanais Ciganas, que será realizado no Butantan Food Park. O evento é parte
A Cervejaria Bohemia lançará nos próximos dias uma linha de cervejas com frutas e outros ingredientes brasileiros. A coleção vem logo após o lançamento da
A Cervejaria Bohemia lançou em outubro a Bohemia Reserva, uma English Barley Wine safrada e numerada produzida na fábrica de Petrópolis. Ela passou por um
O Instituto da Cerveja Brasil lançou o curso de verão Introdução ao Universo das Cervejas Especiais. Ele será realizado nos dias 16, 23 e 31 de janeiro
No ano passado tive o privilégio de participar dos quatro dias da 1ª edição do Mondial de La Biére Rio de Janeiro. Foi muito legal.
Selecionar cervejas é uma das principais atividades de um beer sommelier. Pode parecer simples, mas não é. O rótulo mais adequado para um consumidor, a
A quarta edição do Wikibier Festival, que acontece nesta sábado (15) no Expo Unimed, em Curitiba, terá diversas atrações para os amantes da boa cerveja.
Que tal comer cerveja? Não estranhe, porque a partir de agora isso pode ser cada vez mais comum. Pelo menos se depender da Brewer Chef,
Neste sábado (15), das 11 as 22 horas, o Butantan Food Park realiza o Mikkeller Day, um dia dedicado à Mikkel Borg Bjergso, fundador da
