[Texto originalmente publicado na Coluna Bar do Celso, publicada na página central da revista Bom Gourmet, suplemente de gastronomia da Gazeta do Povo, nesta quinta-feira

[Da coluna Bar do Celso publicada nesta quinta-feira (15) na Revista Bom Gourmet] Março é um mês especial para os irlandeses. No dia 17 comemora-se

A harmonização de cervejas é uma arte tão magnífica quanto difícil. Apesar de, em linhas gerais, podermos teorizar as melhores combinações, na prática apenas a

Importadas: Erdinger Weissbier (500 ml – R$ 15); Paulaner Hefe-Weissbier (500 ml – R$ 15); Schneider Weisse TAP 7 (500 ml – R$ 15); Franziskaner

Entre as Pils, dois bons rótulos são a alemã Wernesgrüner (330 ml – R$ 8,50, em média) e a americana Brooklyn Pilsner (355 ml –

[Nesta quinta-feira (20) foi publicada a coluna Bar do Celso na revista Bom Gourmet, suplemento de gastronomia da Gazeta do Povo. O tema são as

Petrolium, da Dum Cervejaria, custa entre R$ 23 e R$ 28 [Olá, pessoal. A coluna Bar do Celso, publicada nesta quinta-feira (15) na revista Bom